Desde EMGROBES tenemos el placer de invitaros, un año más (y ya van catorce) a este evento gastronómico, “A Cociña do Mar”, donde profundizamos en los manjares que nos brindan nuestras costas. Esta edición está dedicada a la boga, congrio y navajas, alimentos que protagonizan una amplia y sabrosísima gama de recetas, adaptándose tanto a las fórmulas clásicas como a preparaciones vanguardistas. Son productos muy “nuestros”, muy saludables, versátiles y de gran calidad y, por eso, tienen más
que merecido este pequeño homenaje.
Programa da Festa:
17:30 h Apertura del evento a cargo de los maestros de ceremonia.
17:35 h Bienvenida a cargo del Presidente de EMGROBES, D. José Besada Garrido y autoridades.
17:45 h Intervención del Dr. Ignacio Balboa
17.50 h Demostración en en vivo, show cooking a cargo de los cocineros Alejandro Laiño (Muiñada de Barosa), Marcos Otero (Afuego) y Miguel Barreiro
(La Posada)
19:45 h Cierre del acto a cargo del delegado de Turismo de EMGROBES, D. Pablo Agrelo.
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